APPCC
O APPCC (Análise de Perigos e pontos Críticos de Controle) é um sistema que tem como objetivo a garantia da segurança do alimento.
Os princípios gerais do Sistema APPCC implantados pelas divisões de alimentos da Resibras visa garantir a higiene para a produção de alimentos seguros e adequados ao consumo, desde o recebimento da Castanha In Natura, passando pelo processo de beneficiamento, até a expedição do produto acabado, com o envolvimento de todos os seus colaboradores de cada etapa do processo produtivo, respeitando a legislação aplicável.
Os benefícios desta certificação são: a melhoria do sistema de gestão da qualidade, o atendimento às legislações legais e o monitoramento dos riscos físicos, químicos e biológicos em todo o processo, ressaltando que a grande preocupação da Resibras é com a segurança do alimento de seus clientes e consumidores onde todos os controles são baseados em estudos contínuos de análise de riscos com os parâmetros de controles validados em todos pontos críticos da cadeia alimentar.
KOSHER
Reconhecido há 25 anos, o Kosher é uma certificação que atende as exigências da comunidade judaica no fornecimento de alimentos.
A Resibras possui essa certificação desde novembro de 2003.