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A
Divisão de Alimentos da Resibras firmou um sério compromisso
de Qualidade com a indústria e com os seus consumidores de castanha
de caju. Os produtos Marambaia® e Tabuba®, são garantidos
pelas Boas Práticas de Fabricação (BPF) e pela
Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC).
A
Resibras consolidou definitivamente seu compromisso com o setor de caju,
investindo na mais moderna tecnologia digital para produzir e selecionar
amêndoas de castanha de caju nas formas crua e torrada, bem como
em diversos tamanhos. As amêndoas produzidas pela Resibras são
excelentes acompanhamentos de coquetéis e aperitivos, sendo ainda
um ingrediente alimentar importante na composição de chocolates,
doces, biscoitos, sorvetes e produtos de panificação.
O
pioneirismo, a inovação tecnológica e o compromisso
com a Qualidade conferem à Resibras uma das líderanças nas
exportações e no volume de processamento de castanhas de caju no
Brasil. Atualmente processa mais de 50.000 toneladas por ano de castanhas,
destinando cerca de 85% ao mercado externo.
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